Очищенные зубки засыпьте в 3-х-литровую банку, залейте маслом и закройте полиэтиленовой крышкой с дырочками, чтобы чеснок 'дышал'. В такой упаковке в холодильнике он не портится очень долго и всегда готов к употреблению.
Масло приобретет приятный запах чеснока, его можно добавлять в салаты, поливать им хлеб, и т.п. - очень вкусно!