Владимир Дмитриевич Мамонтов родился в 1959 году в селе Куксово Тамбовского района Тамбовской области. Русский.
После окончания школы с сентября 1977 по май 1978 года работал слесарем завода гальванического оборудования в городе Тамбове, с мая 1978 по май 1980 г. - служба в Советской Армии. 1985 году окончил исторический факультет Тамбовского государственного педагогического института.
С октября 1989 года постоянно работает в качестве ассистент, затем старшего преподователя и доцента кафедры экономической теории и общих экономических дисциплин.
С 1997 г. назначен зав. кафедрой экономической теории и общих экономических дисциплин. С 1998 года является директором регионального экономического центра.
В 1999 году в Воронежском государственном университете успешно защитил диссертацию на соискание учёной степени кандидата экономических наук по теме "Малые предприятия в современной экономике России" по специальности 08.00.01 - "Политическая экономия". В 1999 году ему присвоено учёное звание доцента.
Успешно совмещает педагогмческую и научную деятельность.
С 2001 года является заместителем директора Академии экономики и управления по научной работе.
В 2002 году на базе кафедры экономической теории и общих экономических дисциплин была образована кафедра институционной экономики, заведующим которой он является в настоящее время.