Валерий Иосифович Хабаров родился 4 августа 1944 года в городе Мичуринскетамбовской области. Занимался в кружке изобразительного искусства при Доме пионеров и школьников.
окончил Заворонежскую среднюю школу мичуринского района, Рязанское художественное училище (1963), графическое отделение Московского художественного института им. В.И.Сурикова (1973), творческую мастерскую народного художника РСФСР Е.А.Кибрика (1977).
Член Союза художников СССР с 1982 года.
Удостоен серебряной медали Академии художеств СССР в 1982 году.
В 1985-1991 г.г. работал на комбинате живописного искусства.
Участник республиканских, всесоюзных и международных хужожественных выставок, организованных в Германии, Италии, Франции, США и других странах.
репродукции художника публиковались в журналах "Огонёк", "Аврора", "Юность", "Искусство", "Художник".
Для Ильинского храма г. Мичуринска написал две иконы.
Проживает в г. Москве.
Лауреат премии им. ленинского комсомола (1977), серебряный медалист Академии художеств СССР (1977).