Олег Фёдорович Якименко родился 29 апреля 1948 года в городе Бухаресте (Румыния) в семье военнослужащих.
В 1966 году окончил среднюю школу № 50 (ныне школа №18) города Мичуринска, в 1971 году - Плодоовощной институт им. И.В.мичурина.
Работал бригадиром, агрономом.
Научная и практическая деятельность долгое время была связана с ВНИИС им. И.В.мичурина.
Автор более 20 научных статей, а также рекомендации "Индустриальная технология производства ягод чёрной смородины" (1996), "Агрэкологическое выращивание смородины" (2001), "Ресурсосберегающая технология выращивания смородины" (2003)
разработал методики для машинной уборки урожая, приёмы по уходу и обрезке растений, экологически чистую агротехнику по выращиванию смородины.
В 2003 году организовал первое крестьянско-фермерское хозяйство "Смородина", преобразованное в 2007 году в Питомник плодовых, ягодных и декоративных культур.
Основная задача питомника - производство саженцев с закрытой корневой системой.